哈根达斯不实宣传被处罚代可可脂不能宣称巧克力！

继梦龙大型“双标”现场被曝后，哈根达斯月饼广告也“翻车”了。

近日，微博热门话题“哈根达斯用代可可脂冒充巧克力被罚”持续发酵。

因何被罚？

据天眼查APP显示，哈根达斯关联公司通用磨坊贸易（上海）有限公司新增一则行政处罚。

处罚事由为去年7月，哈根达斯天猫旗舰店销售的“橙心橙意中秋月饼冰淇淋”，在其网页广告中将三款月饼形冰淇淋的外皮成分表述为“巧克力外皮”。但根据该产品的配料表、原料及原料的检验报告显示，这几款产品的外皮均由白色代可可脂巧克力脆皮制作而成，而非其网页宣称的为巧克力外皮，因而被判定为“构成在广告中对商品的成分表示不准确的违法行为”。

为此，上海市浦东新区市场监管局作出责令停止发布违法广告和罚款1万元的处罚。

巧克力的定义

根据我国目前实行的食品安全国家标准《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则》，巧克力被明确定义为，“以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品”。

巧克力对可可脂含量有具体要求。我国规定，巧克力以及巧克力制品中代可可脂含量不得超过5%，超过5%就不能叫做巧克力，只能叫代可可脂巧克力。

纯可可脂和代可可脂

纯可可脂是由可可豆经加压分离出的脂质成份，这种纯天然的可可脂对人体非常有益。

代可可脂是由棕榈油等植物油脂人工提炼出的一种类似于天然可可脂的成份，但是其基本成分及理化指标与纯可可脂相差巨大，而且成本远低于纯可可脂。

代可可脂不仅价格低廉，还可能含有反式脂肪酸，对人体健康产生危害。长期食用可能引起消化不良、肾功能衰退、动脉硬化形成、痛风以及心血管方面的疾病。

所以，建议朋友们在选购巧克力的时候，注意观察配料表，尽量不要选择代可可脂巧克力。

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